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home - Fiorlat, dal fior fiore del latte
Fiorlat, i gustosi latticini pugliesi sulla tua tavola. La mozzarella fiordilatte in Puglia, veniva prodotta gia' nel Medioevo. Le attivita' pastorali e casearie furono favorite dai vasti pascoli naturali e dalle varieta' di mucche allevate e nelle masserie pugliesi si comincio' a lavorare il latte per produrre quest'o
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