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La Carota dell'Altopiano del Fucino
La Carota è uno dei prodotti di punta dellAltopiano del fucino, la produzione della carota precoce inizia già con la semina in febbraio, il primo raccolto avviene nel mese di giugno. La continuità attraverso altre varietà di seme permette di continuare la raccolta fino ad inverno inoltrato.
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