0256 Websites
燕三条 0256 bistro&meals
0256(ゼロ・ニ・ゴ・ロクと呼んでください)は、 新潟県・県央地域の市外局番を表す数字。 今までの飲食店のイメージにとらわれず、 自由なお店づくりをしたいという思いから プレーンな名前を選びました。 さっと立ち寄って1杯のコーヒーを飲む。 ゆっくり語らいながら食事とお酒を愉しむ。 どんな使い方にもフィットするお店にしたい。 料理も既成概念にとらわれず、 のびやかにボーダーを飛び越えたい。 この場所から次々に新しい発想を。 めざすは256個のひらめきです
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