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有機農法の井伊農場/埼玉 | 無農薬・無化学肥料で季節の野菜を栽培
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大きくなりすぎた人参の居場所がない。通常は1本あたり150g前後くらいだと思うが、今年、大きくなりすぎたものはその倍以上ある。小さな大根くらい巨大化したものもあって、条件が変われば人参の姿はこんなにも変化するのかと驚いている。 大きくなりすぎた原因はたぶんふたつ、発芽の悪さと暖冬だ。
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八王子で野菜、花を作る農家です。育てた野菜でおいしい総菜、花でリースなど制作、地元八王子の直売所や道の駅などで販売。いけばなワークショップ開催
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