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藏香猪作为青藏高原特有的高原放牧型猪种,主要分布在雅鲁藏布江中游流域的高山深谷。藏香猪原种猪以终年放牧为主,仅在严寒冬季补饲少许精料,是一种味道鲜美营养丰富,品质优良的天然绿色肉食品。因脂肪少、瘦肉多、蛋白质含量高,稀有氨基酸含量高,肉质细嫩、味道鲜美,被称为“高原之珍”和“人参猪”。如今在市场上广受欢迎 ,供不应求。

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