純米大吟醸 Websites
中川酒造 鳥取の地酒強力（ごうりき）日本酒
鳥取の老舗造り酒屋中川酒造。鳥取独自の幻の酒造好適米であった強力米を復活。「真の地酒」への熱い思いが、純米大吟醸「強力」を蘇らせた。
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大門酒造 Daimon Brewery JP
大門酒造で造るすべての規格、グレードの酒に対して、よく磨いた米で突破精麹（つきはぜこうじ）と呼ばれる麹を造り、そこへ単一酵母を使い低温でゆっくり発酵させる吟醸造りをしています。 10㎏単位で洗米、浸漬することにより均一で正確な吸水歩合の良い蒸米を造り、更に温度湿度をコントロールされた麹造り、そしてデータを分析管理し最適な糖化・溶解を進めることで最高な低温長期醪醗酵を行っています。
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新姫 シンデレラ 最幸の時を祝うひとしずく 新谷酒造から磨き3割8分の純米大吟醸「新姫-シンデレラ-」
新姫 シンデレラ 最幸の時を祝うひとしずく 山口県山口市徳地にある小さな蔵、新谷酒造から磨き3割8分の純米大吟醸「新姫＝シンデレラー」が誕生しました。
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酒泉洞堀一 オンラインショップ | 日本酒 ナチュラルワイン 国産ワインの通販
日本酒・ナチュラルワイン・焼酎のご購入なら酒泉洞堀一オンラインショップ。醸し人九平次、而今、鍋島、貴、新政、一白水成、獺祭、仙禽、羽根屋、射美など全国の美味しいお酒を取り扱う正規販売店です。全国のこだわりのお酒やギフトにおすすめのお酒など豊富に揃えてお待ちしております。
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新潟銘醸 株式会社 | 新潟・小千谷の酒 長者盛・越の寒中梅・冬将軍
新潟県小千谷市。「長者盛」、「越の寒中梅」の醸造元、新潟銘醸株式会社・公式ウェブサイト。会社概要、商品の紹介、オンラインショッピングなど。
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【一鶴】浦川酒造合資会社
酒造りを始めたのは江戸時代の文化文政の頃。島原半島でも古い歴史を誇り、由緒ある酒蔵として一貫して酒造りに励んでいます。昔ながらのこだわりを守りつつ、伝統の技で酒を造る姿勢は創業当初から一切変えていません。
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島根県奥出雲町・神話の故郷のお酒｜奥出雲酒造株式会社
島根県奥出雲町にある酒造会社「奥出雲酒造株式会社」のホームページです。地域で育まれた米を原料とし、弊社では酒造りを行っております。小さな町の小さな蔵ですが、地域の宝物である米を使用した酒造りを使命としゆっくりと歩み続けて参ります。
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