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日本全国・郷土料理
郷土料理とは、「それぞれの地域独特の自然風土・食材・食習慣・歴史文化等を背景として、地域の人々の暮らしの中での創意工夫により必然的に生まれたものであり、家族への愛情や地域への誇りを持ちながら作り続けられ、かつ地域の伝統として受け継がれてきた調理・加工方法による料理」を言います。
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鳥取県鳥取市 あっとろし!とっとり旬の市特産品・観光山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市。鳥取県の特産品を販売しています。カニスキ、松葉蟹、白イカ、岩牡蠣、とうふちくわ、あごちくわ、瑞泉・地酒、砂たまご、流し雛、木工おひな雛など店主が選ぶ鳥取の旬の味・工芸品を厳選してお届けします。どこでも買えるようなものではなく、鳥取ならでは!にこだわった特産品の販売。
富山旅行放談 五感で体感する再発見富山の旅!
私が訪問した富山県内の見どころ、食べどころ、温泉などを感動と共にご紹介いたします。
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芦屋荘 山陰但馬 松葉蟹、ホタルイカ水揚げ日本一の港浜坂漁港近く、主人のこだわりで料理素材には一切妥協なし民宿の価格で、一流のお料理をお召し上がりください。
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富山アーカイブ: 北陸銘品市場
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JF魚津は立山と富山湾で育まれたおさかなをHACCAP手法に準じ高度管理を行って皆さまにご提供しています
新湊きっときと市場|新湊うまいもん株式会社
とやまの真ん中に、待望のフィッシャーマンズワーフ誕生!! とやまの自慢、きっときとな新湊の魚を直送しています。また、日本海、海王丸、立山連峰の眺望が楽しめるレストランや、色々なイベントを開催しています。