株式会社フォレストジャパン|香辛料のダイアモンド、アンコールペッパー

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かつては世界一の生産を誇ったカンボジアの胡椒ですが、激しい内戦の中で次第に胡椒作りは衰退していきました。 しかし、ここ数年、カンボジアの若者たちの手により、世界一の品質の胡椒が再び作られ始めました。 その胡椒を現地よりフェアトレードで日本に輸入しています。

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