ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาลิ้มฮั่วเฮง

- limhuaheng.com

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ย่านเทเวศ ลิ้มฮํ่วเฮงเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ ขายมาตั้งแต่รุ่นอาม่าเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทั้งกลม แบน ทอด หมูต้ม ตับหมู เกี๊ยวทอด เคล็ดลับความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวลิ้มฮั่วเฮง นั้นอยู่ที่ลูกชิ้นปลา ซึ่งต้องใช้ปลา 3 ชนิดมาผสมกันคือ ปลาอินทรีย์ ปลาหางเหลืองและปลาดาบ ส่วนน้ำซุปที่นอกจากจะใช้เฮียเล้ง คาตั้ง มาต้มแล้ว จึงใช้เนื้อหมูทั้งก้อนและตับหมูลงไปต้มด้วย ทำให้น้ำซุปหวานหอมมากกว่าปกติ นอกจากนั้นแล้ว

Not Applicable $ 8.95