Renaissance Aix-en-Provence : 3 instants gourmands signés Jean-Marc Ba

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La restauration de l’hôtel Renaissance Aix en Provence est signée par le Chef étoilé Jean-Marc Banzo qui exerce son savoir- faire gastronomique au sein de deux espaces « Le Clos » et « Le Comptoir du Clos ». Chacune de ses recettes est une imagination, inspirée du souvenir des plats de sa mère et liée à la perception d

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