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「わっぱめし」を販売。味にこだわりあり。ご飯はおいしいと評判のコシヒカリ。備長炭で焼いた焼き鳥などを使っています。

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創業明治27年のしいの食品が、製造の技術を活かして開発した100％天然由来成分の自然にやさしい集魚剤

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【公式オンラインショップにて発売中】酒盗とは、主にカツオやマグロの希少な部位を長期塩蔵熟成させた塩辛。発酵食品ならではの深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。

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