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このサイトは、もともと、数がたまった「香港味探検」のバックナンバー集のつもりで作ったのですが、ブログという形を生かし、過去の文章だけでなく、リアルタイムの情報や、別の切り口から見た香港の食事情を紹介することもできるのではと思い、「香港味探検」の他、いくつかのテーマ(カテゴリー)を作ってみました。

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